Am Hans und Sophie Scholl-Gymnasium können Schülerinnen und Schüler aus einem Angebot von rund 20 Arbeitsgemeinschaften wählen. Viele davon sind offen für alle, andere richten sich speziell an bestimmte Klassenstufen.
Das sind die Arbeitsgemeinschaften im Schuljahr 2022/23:
| Arbeitsgemeinschaft | Zielgruppe |
| Cambridge Certificate Group 1 | KS 1 |
| Cambridge Certificate Group 2 | KS 1 |
| Chor Mittel- und Oberstufe | Klasse 7 bis KS2 |
| Chor Unterstufe | Klasse 5 (6.) & Klasse 6 /7.) |
| Fahrrad-AG | Klasse 5 bis KS 2 |
| Fotografie | Klasse 5 bis KS 2 |
| Jugend debattiert | Klasse 8 bis KS2 |
| Klettern | Klasse 5 bis KS 2 |
| Mathematik Begabte | Klasse 5 bis 8 |
| Oberstufen-Orchester | Klasse 7 bis KS2 |
| Unterstufen-Orchester | Klasse 5 & 6 |
| Presse | Klasse 5 bis KS 2 |
| Schulsanitätsdienst | Klasse 9 |
| SIA (Schüler-Ingenieur-Akademie) | Klasse 10 |
| Streitschlichter | Klasse 8 bis KS2 |
| Theater: Große Theater-AG | Klasse 8 bis KS2 |
| Theater: Kleine Theater-AG | Klasse 8 bis 7 |
| UNESCO | Klasse 5 bis KS2 |
| Wirtschafts-AG | Klasse 7 bis 10 |
| Deutsch-LRS | Klasse 5/6 |
Die vollständige AG-Liste hängt auch im Schaukasten rechts vom Monitor des Vertretungsplans (Erdgeschoss).